Lecker Schmecker Mousse Zutaten für 6 Portionen 3 dl Rahm 200 g Schokolade, weiß 2 Eier 2 Eigelb 1 Pack Vanillezucker 5 EL Bailey’s Irish Cream ______________________________________________________________________________ Rahm schlagen und kaltstellen. Schokolade grob hacken und über Wasserdampf schmelzen. Parallel dazu über einem zweiten Wasserbad Eier mit Dotter und Vanillezucker verrühren und sehr schaumig schlagen. Schüssel [...]
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Bailey’s Mousse
Januar 7, 2009
Bailey’s Muffins
Januar 7, 2009
Baileysmuffins 125g Butter; 300g Mehl; 175g Zucker; 2 Tl Backpulver; 2 Eier; Eine Prise Salz; Eine kleine Tasse Baileys (ca. 200ml); 12 Mokkabohnen; Puderzucker; Baileys für die Glasur; Backförmchen aus Papier Ein Rezept von www.kikisweb.de Weiche Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren. Die Eier zufügen. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen. Nach [...]
